Courgette farcie aux champignons a ete publie le Jeudi,7 décembre 2006 a 4:41 pm dans la rubrique Diététique, Recettes minceur. Pour suivre l'integralite des discussions sur Courgette farcie aux champignons via RSS 2.0. Pour laisser un commentaire sur le sujet Courgette farcie aux champignons, ou faire un trackback depuis votre site.
Courgette farcie aux champignons
- Ingrédients :
- 4 champignons moyens de 25 g (50 g après cuisson)
- 1 petite courgette de 250g
- 20g d’échalotes
- 1 pincée de poivre, 1 pincée de sel
- 1 cuillière à café d’huile d’olive
- Préparation :
Laver les champignons, les hacher.
Éplucher l’échalote, la hacher également.
Faire chauffer l’huile d’olive, y ajouter les échalotes. Suer sans coloration.
Ajouter les champignons, saler et poivrer.
Faire cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau.
Pendant ce temps évider la courgette, la faire cuire à la vapeur pendant 10 mn, saler et poivrer.
Garnir la courgette avec les champignons et terminer la cuisson au four à 180° pendant 30 minutes.
Servir chaud ou tiède.
2 Reponses to “Courgette farcie aux champignons”
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décembre 7th, 2006 at 7:42 pm
Qu’on me dise pourquoi 4 Champignons alors qu’une personne normellement constitué en mangerais bien plus
décembre 7th, 2006 at 8:17 pm
Bonjour Tophinette !
Tout d’abord merci de l’intérêt que vous avez portez à mon blog .
La quantité de champignons et de chacun des ingrédients est approximative, après tout dépend effectivement de chaque personne et de l’appétit de chacun! D’autant plus que le champignon est composé à plus de 70 % d’eau, donc c’est un aliment tout à fait diététique et sans conséquence pour votre ligne … Si vous les aimez, n’hésitez pas à en abuser !!!!
Bonne soirée et à très bientôt !