Crudites Tomates Concombres Salades

En règle générale, on considère qu’une femme d’âge, de taille et de poids moyen ne doit pas consommer plus de 1000 à 1200 calories par jour pour maigrir si elle n’a pas d’activité particulière et 1500 à 2000 calories selon son activité et son sport.

 

Sans peser ni comter systématiquement, il est important de prendre conscience de ses apports quotidiens.

 

Evaluer les calories :

 

1. Estimez la quantité d’aliments pour 100 grs (pesez plusieurs aliments, ne serait-ce qu’une fois)

 

2. Prenez les valeurs moyennes du tableau ci-dessous et calculez votre journée, après ça se fera tout seul et de tête :

  • fruits et légumes natures        >>>   30 à 60 cal
  • poissons et viandes maigres    >>>   90 à 150  cal
  • viandes grasses                      >>>   200 à 400 cal
  • charcuterie                             >>>   250 à 500 cal
  • plats composés                      >>>   200 à 400 cal
  • céréales et légumineux cuits    >>>   100 à 150 cal
  • fromages                              >>>   250 à 400 cal
  • gâteaux                                >>>   200 à 400 cal
  • pain                                     >>>   250 à 300 cal
  • chocolats et confiseries          >>>   400 à 500 cal
  • graisses                               >>>   700 à 900 cal
  • vins, bières, boissons sucrées>>>  40 à 70 cal / 10 cl

 

3. Exemples:

 >> D’un repas normal:

– salade verte + 1 côte de porc / haricots verts + 1 portion de fromage + 1 fruit + 2 tranches de pain + 2 verres de vin = 800 calories

 

>> D’un repas copieux:

– apéritif + charcuterie + côte d’agneau / purée + fromage + tarte + 4 verres de vin + 5 tranches de pain + 1 café sucré = 2500 calories

 

1 comment on “Et les calories ?”

  1. Une petite précision néanmoins. Notre métabolisme consomme en effet entre 1000 et 1200 kcal mais c’est le métabolisme de base, c’est à dire pour assurer les fonctions vitales telles que respiratoires, cardiaques etc. Donc c’est ce que le corps dépenserait si nous dormions 24h/sur24, une femme a besoin d’un minimum de 1800 kcal pour une activité modérée, il est important de ne pas descendre sous 1500 kcal sinon elle risque des carences entraînant des problèmes de santé.

    Bonne journée

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