Et les calories ?

En règle générale, on considère qu’une femme d’âge, de taille et de poids moyen ne doit pas consommer plus de 1000 à 1200 calories par jour pour maigrir si elle n’a pas d’activité particulière et 1500 à 2000 calories selon son activité et son sport.

Sans peser ni compter systématiquement, il est important de prendre conscience de ses apports quotidiens.

Evaluer les calories :

1. Estimez la quantité d’aliments pour 100 grs (pesez plusieurs aliments, ne serait-ce qu’une fois)
2. Prenez les valeurs moyennes du tableau ci-dessous et calculez votre journée, après ça se fera tout seul et de tête :

• fruits et légumes natures        >>>   30 à 60 cal
• poissons et viandes maigres    >>>   90 à 150  cal
• viandes grasses                      >>>   200 à 400 cal
• charcuterie                             >>>   250 à 500 cal
• plats composés                      >>>   200 à 400 cal
• céréales et légumineux cuits    >>>   100 à 150 cal
• fromages                              >>>   250 à 400 cal
• gâteaux                                >>>   200 à 400 cal
• pain                                     >>>   250 à 300 cal
• chocolats et confiseries          >>>   400 à 500 cal
• graisses                               >>>   700 à 900 cal
• vins, bières, boissons sucrées>>>  40 à 70 cal / 10 cl

3. Exemples:
>> D’un repas normal:
– salade verte + 1 côte de porc / haricots verts + 1 portion de fromage + 1 fruit + 2 tranches de pain + 2 verres de vin = 800 calories

>> D’un repas copieux:
– apéritif + charcuterie + côte d’agneau / purée + fromage + tarte + 4 verres de vin + 5 tranches de pain + 1 café sucré = 2500 calories