Du Temps Pour Moi

10 idées de sauces allégées

Voici 10 recettes de sauces pour vinaigrettes allégées savoureuses, afin d’accompagner vos salades fraîcheur de l’été et de suivre votre régime tout en mélangeant saveurs et légèreté !

1.

• 2 yaourts à 0%
• 1 citron pressé
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 échalotte hâchée

2.

• 3 yaourts 0%
• 5 feuilles pilées de menthe fraîche
• 1 pincée de paprika

3.

• 100g de fromage blanc 0%
• 2 jaunes d’oeufs durs
• 4 anchois réduits en purée

4.

• 1 jaune d’oeuf frais
• 1 cuilère à café de moutarde
• 10 grains écrasés de poivre vert
• 1 petite branche de cerfeuil et une d’estragon
• 1 yaourt 0%
• 1/4 de citron pressé

5.

• 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
• 2 petits piments écrasés
• 6 feuilles de menthe écrasées
• 2 brins de persil
• 1 pincée de safran

6.

• 1/2 pamplemousse pressé
• 1 échalotte hâchée
• 1 yaourt 0%

7.

• 1 citron pressé
• 2 oeufs mollets écrasés
• 1 oignon écrasé
• 1 yaourt 0%

8.

• 1 citron pressé
• 1 cuillère à café de ciboulette hâchée
• 2 brins de persil hâché
• 2 yaourt 0%

9.

• 4 tomates pelée
• 2 jaunes d’oeuf cuits durs écrasés
• 1 cuillère à café de moutarde

10.

• 2 cuillères à soupe d’huile de parafine
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 1/2 citron pressé

Et maintenant , régalez-vous !