Poulet Basquaise a ete publie le Mercredi,11 juillet 2007 a 9:19 am dans la rubrique Diététique, Recettes minceur. Pour suivre l'integralite des discussions sur Poulet Basquaise via RSS 2.0. Pour laisser un commentaire sur le sujet Poulet Basquaise, ou faire un trackback depuis votre site.
Poulet Basquaise
Voici une bonne recette ” Saveur Marché d’ Eté ” .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 morceaux de poulet (de votre choix )
- 1 cuillerée à soupe de sauce tomate “faite maison”
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 4 tomates
- 3 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation 20 minutes, cuisson 40 minutes:
Hacher l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive. Rajouter les poivrons coupés en fines lamelles. Dans la même sauteuse (ou poêle), faire rissoler les morceaux de poulet. Bien mélanger le tout.
Lorsque les morceaux de poulet sont bien dorés et rissolés, rajouter les tomates (pelées et épépinées) coupées en cubes et la cuillerée de sauce tomate. Saler, poivrer. Verser un verre d’eau (ou deux si besoin) pour couvrir la viande.
Laisser mijoter à feu doux couvert pendant 30 à 35 minutes.
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Une Reponse to “Poulet Basquaise”
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septembre 17th, 2007 at 8:43 am
Merci pour tous ce que vous publiez .
Bonne continuation