Du Temps Pour Moi

Réussir rapidement une recette d’Endives persillées au chèvre

L’endive, composée à 95% d’eau, offre une très faible densité énergétique et contribue à nos apports en fibres. Elle constitue ainsi un légume idéal pour gérer sa ligne et peut être consommer sans modération. Aussi, voici une nouvelle recette d’endives cuites au four accompagné d’un succulent fromage de chèvre. Un plat qui pourra s’accompagner facilement dans vos menus, que ce soit en été ou en hiver et qui ravira toute la famille pour les repas du week-end ou durant les vacances.

Recette pour 6 personnes
Comptez 30 minutes de préparation.

Ingrédients :

Vous commencez par préchauffer votre four Th 6 (180°). Ensuite, vous coupez vos endives en deux dans le sens de la longueur. Puis, Vous émiettez grossièrement le fromage de chèvre, vous laver, sécher, effeuiller et hacher le persil.
Après, vous découperez six grandes feuilles de papier sulfurisé et mettrez les endives au centre. Vous parsèmerez les endives de fromage de chèvre et de persil haché. Saler et poivrer, puis arroser d’huile de noix et parsemer de graines de sésame.
Pour finir, fermer hermétiquement les papillotes. Enfourner et cuire pendant 20mn

A servir dès la sortie du four. Bonne dégustation !