Catégorie : Blog Nutrition

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les bienfaits du Citron

L’été arrive à grands pas et comme tout le monde, nous avons envie de nous sentir bien dans notre corps. Alors si je vous dis qu’un fruit contient 19 calories pour 100 grammes, ça vous donne envie d’ en consommer n’ est-ce pas ? Et oui ! C’est ce que contient le citron, petit agrume et fruit du citronnier originaire d’Asie, plus précisément de la région du Kashmir. Également appelé Citus Limon, il est cultivé principalement dans les régions méditerranéennes. On le consomme tout au long de l’année et dans toutes les formes, pour une sauce, une recette, une marinade ou en jus pressé et tonifiant. Mais alors, connaissez-vous vraiment les bienfaits de ce fruit à la chair acide et la peau amère ?
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4 astuces à connaitre pour éliminer les fringales !

A tous les coups, c’est la même histoire !
Me voilà assise tranquillement sur mon canapé en train de regarder sagement la télévision et vient le moment de la coupure pub. Qui n’a jamais senti se manifester chez soi une envie irrésistible de manger une gourmandise ou boire quelque chose de délicieusement sucré, histoire de combler un petit creux ? Enfin quoi, c’est jamais bien méchant ces petites choses ! Nous avons toutes un petit biscuit où une petite douceur au chocolat dont on raffole et dont la simple idée de se dire qu’il en reste encore dans le placard est une excellente raison pour terminer le paquet. 😀 (suite…)

J’ai testé le thé façon « Délice poire chocolat » de Lipton

Si vous êtes amatrice de thé et d’infusion et que vous êtes de nature curieuse, vous avez peut-être déjà croisé dans les rayons d’un grand magasin les nouvelles boites de thé signées Lipton. Comme vous l’avez compris, l’idée n’est désormais plus de proposer aux consommatrices que nous sommes des thés au goût de citron ou aux fruits rouges. Pas du tout ! L’heure est venue de faire voyager nos sens, de nous proposer des pauses douceur dans notre journée, un moment de tendresse réconfortant et gourmand. Alors, testons et voyons si le « charme » agit ! (suite…)

Est-il possible de remplacer le sucre par le fructose, la stevia ou le xylitol

Fructose Stevia et Xylitol à la place du sucre dans vos recettes et votre quotidien

Besoin de remplacer le sucre ? Dans les régimes basées sur l’index glycémique des aliments, dont vous avez sans doute entendu parlé, l’objectif est de limiter l’hyperglycémie. Ainsi, le glucose et la saccharose doivent céder la place à des sucres de substitutions tout en évitant d’avoir recours à l’aspartame dont le goût peut laisser sceptique. (suite…)