L’obésité: IIème partie
Posted in Dossier du mois, Maladies liées au surpoids on février 2nd, 2007 5 Comments »
Les mécanismes de l’obésité.
1/ Une équation incomplète
On ne peut pas dire qu’un obèse est obligatoirement quelqu’un qui mange trop. Certains maigres mangent plus que de nombreux obèses. Pour que l’obésité apparaisse, il faut:
- une absence de régulation naturelle de l’appétit sur les dépenses énergétiques;
- ou un débordement de cette régulation par un trouble du comportement […]