Catégorie : Blog Nutrition

Utiliser les édulcorants

Aspartame - Edulcorant

Présents dans les boissons et autres produits dits « light » ou « sans sucre », vendus sous forme de sucrettes ou de poudre, les édulcorants ont envahi notre alimentation. Leur intérêt est démontré depuis longtemps, mais ils doivent être consommés avec modération.

 

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La vitamine C

Fruit et Vitamine C

C’est la plus célèbre des vitamines. Elle intervient de multiples façons dans l’organisme. En complément alimentaire, elle est la panacée des coup de fatigue. Mais mieux vaut avoir son quota en consommant fruits et légumes.

 

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Les besoins nutritionnels lors de la préménopause

 Fruits

La préménopause, ou périménopause, est la période d’anarchie hormonale qui annonce l’arrêt définitif des cycles menstruels. Elle débute entre 40 et 50 ans, et dure de dix-huit mois à six ans, selon les femmes. Elle constitue un moment délicat, sur le plan du poids comme sur le plan psychique.

 

La préménopause peut aussi coïncider avec les premières douleurs arthrosiques, qui limitent l’activité physique, l’apparation d’un diabète, d’un excès de cholestérol ou d’une hypertension. Autant de bonnes raisons pour surveiller son alimentation et éliminer les éventuels excès.

 

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Apithérapie: bien-être et santé par la ruche

Miel

 

Vieille de plusieurs millénaires, l’apithérapie est une médecine naturelle qui utilise les produits de la ruche pour soigner un grand nombre de maladies.

Miel, pollen, propolis, gelée royale… toutes les substances fabriquées par les abeilles permettent de soigner et prévenir la fatigue et les infections courantes. Elles ont chacunes leurs particularités et peuvent être utilisées seules ou en synergie.

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Les probiotiques : ces bactéries qui nous veulent du bien

Yaourt

 

Stimulation des défenses immunitaires, prévention des allergies… certaines bactéries appelées « probiotiques » possèdent des vertus pour la santé surprenantes!

Eh oui ! Toutes les bactéries ne méritent pas d’être éliminées d’un coup de désinfectant. Celles que nous appelons « probiotiques » sont des bactéries vivantes qui rééquilibrent notre flore intestinale et nous font du bien. Lactobacillus, bifidobacterium, … de très nombreuses études montrent que ces bactéries améiorent nos défenses immunitaires, préviennent les allergies et luttent contre les problèmes gastro-intestinaux.

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Les fibres dans l’alimentation

Fruits Secs

 

Les fibres font partie des éléments nutritionnels indispensables à l’équilibre alimentaire, mais elles ont une place à part. Ce sont en effet des substances qui ne sont pas digérées, encore moins absorbées; elles n’apportent donc pas de calories à l’organisme.   (suite…)