Le blog du temps pour soi
Voici une nouvelle recette pleine de fraîcheur avec un magnifique saumon servi avec une sauce crevette. Une recette à partager lors d’un repas de week-end entre amis et durant des vacances en famille.
– 25 g de crevettes crues
– 70 g de saumon
– 1 cuillère à café de ketchup
– 1 pincée de poivre, 1 pincée de sel
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Après notre article sur les suggestions pour alléger les sauces, voici notre recette de sauce chaude légère. Une idée à expérimenter lors d’un prochain dîner du week-end ou tranquillement durant vos prochaines vacances. Cette sauce peut tout accompagner: grillades, rôtis, poissons.
Ingrédients:
– 1 échalote ou 1 oignon blanc
– 1 verre de vin blanc
– 1 cuil. à café de fond de veau ou de volaille en poudre
– 2 cuil. à soupe de Cognac
– 1 cuil. à soupe de crème liquide
– 1/2 citron
– Sel, poivre
De l’évasion dans vos assiettes avec une nouvelle recette aux saveurs d’Asie. Bon voyage !
Quantité: 4 personnes
– Temps de préparation: 20 mn
– Temps de cuisson: 20 mn
Ingrédients:
Envie de vacances ? Voici déjà une idée pleine d’exotisme à faire atterrir sur votre table avec ces Filets de sole et courgettes à la vapeur de menthe.
Quantité: 2 personnes
Temps de préparation: 15 mn
Temps de cuisson: 10 mn
Ingrédients:
– 2 courgettes
– 1 bouquet de menthe
– 2 filets de sole de 150g. chacun
– 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
– 1/2 citron
– Fleur de sel
– Poivre du moulin
Besoin d’une idée de recette pour le week-end ? Voici une suggestion de cocotte de riz accompagné de ses légumes épicés. Une saveur d’Asie qui fera voyager votre table !
Quantité: 2 personnes
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 20 mn
Ingrédients:
– 1 cube de bouillon de boeuf
– 80g. de riz cru
– 200g. de potimarron
– 1 gousse d’ail
– 30g. d’échalotes surgelées
– 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
– 150g. d’épinards surgelés
– 150g. de petits poids surgelés
– 2 cuil. à café de fond de veau en poudre
– 1 pincé de poivre de Cayenne
– 1/2 cuil. à café de Curcuma
– 1/2 cuil. à café de Cumin en poudre
– 1/2 cuil. à café de Coriandre moulue
– 5 cl. de vin blanc sec
– 2 branches de cerfeuil
– sel, poivre
Vous n’êtes pas très familière du soja, mais vous aimeriez tenter une recette pour vous mettre en appétit ? Voici une idée de salade de soja accompagné de pommes à la sauce de sésame. Une idée de recettes qui prend tout de suite un air de vacances !
Quantité: 4 à 6 personnes
Préparation: 30 mn
Cuisson: 5 mn
Ingrédients:
Pour la sauce au sésame:
Besoin de fraîcheur ? Pendant les vacances d’été ou encore pour un petit moment de plaisir le week-end, découvrez cette succulente recette à la fois fraîche et diététique de salade de fruits au yaourt glacé.
Quantité: 4 pers.
Temps de préparation: 15 mn.
Cuisson: pas de cuisson.
Réfrigération: 30 mn à 1 h.
Ingrédients:
Besoin d’une idée de recette simple et légère pour le week-end ? voici une sympathique recette de tournedos aux girolles et aux tomates cerise à tester chez vous !
Quantité: 2 personnes
Temps de réparation: 15 mn
Temps de cuisson: 15 mn
Ingrédients:
…mais il vous faudra peut-être un grill-pain 😀
Quantité : 2 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : pas de cuisson
Ingrédients :