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Par temps chaud, la plupart des gens préfèrent boire un verre d’eau glacée pour se rafraîchir. Cela est, sans conteste, désaltérant, cependant , selon l’ayurvéda (médecine indienne traditionnelle) c’est bien la dernière chose à faire. En effet l’ayurvéda conseille de boire exclusivement de l’eau chaude ou à température ambiente; l’eau froide, en particulier glacée, annihile l’agni, à savoir l’efficacité de la digestion. L’agni est d’une grande importance car il est responsable de l’élimination des toxines (ou ama) dans l’organisme. Plus l’agni est fort, plus il lui est aisé de débarrasser l’organisme de l’ama, prévenant ainsi l’accumulation d’impuretés et des maladies consécutives.
C’est la plus célèbre des vitamines. Elle intervient de multiples façons dans l’organisme. En complément alimentaire, elle est la panacée des coup de fatigue. Mais mieux vaut avoir son quota en consommant fruits et légumes.
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Vieille de plusieurs millénaires, l’apithérapie est une médecine naturelle qui utilise les produits de la ruche pour soigner un grand nombre de maladies.
Miel, pollen, propolis, gelée royale… toutes les substances fabriquées par les abeilles permettent de soigner et prévenir la fatigue et les infections courantes. Elles ont chacunes leurs particularités et peuvent être utilisées seules ou en synergie.
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Stimulation des défenses immunitaires, prévention des allergies… certaines bactéries appelées “probiotiques” possèdent des vertus pour la santé surprenantes!
Eh oui! Toutes les bactéries ne méritent pas d’être éliminées d’un coup de désinfectant. Celles que nous appelons “probiotiques” sont des bactéries vivantes qui rééquilibrent notre flore intestinale et nous font du bien. Lactobacillus, bifidobacterium, … de très nombreuses études montrent que ces bactéries améiorent nos défenses immunitaires, préviennent les allergies et luttent contre les problèmes gastro-intestinaux.
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La moitié au moins de nos calories quotidiennes doit être fournie par les glucides. c’est un des principes de base de l’équilibre alimentaire. Il est donc indispensable de consommer suffisamment d’aliments qui en contiennent. mais encore faut-il choisir les bon …
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Les fibres font partie des éléments nutritionnels indispensables à l’équilibre alimentaire, mais elles ont une place à part. Ce sont en effet des substances qui ne sont pas digérées, encore moins absorbées; elles n’apportent donc pas de calories à l’organisme. Lire en integralite »
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La superficie des rayons “eaux” dans les grandes surfaces est impressionnante. Les packs d’eaux en bouteilles s’y accumulent. Comment distinguer “eaux de table” et “eaux de source” ?
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Définition d’un jus de fruit: “suc naturel d’un fruit obtenu par pression ou par centrifugation”. Les jus de fruits garnissent généreusement les rayons des supermarchés. Comment s’y reconnaître et bien choisir?
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Presque tous les aliments contiennent des protéines, mais elles sont inégalement réparties: certains en contiennent beaucoup, d’autres très peu, au contraire. Il est donc important de privilégier ceux qui vous apporteront les bons acides aminés (voir article précédent).
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Les protéines qui composent la structure de l’ensemble des cellules de l’organisme, sont absorbées et intégrées en permanence par notre corps. Un processus ininterrompu supposant un apport constant dans le régime alimentaire.
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