Saumon sauce crevette
décembre 7th, 2006 par Du Temps Pour Moi - Blog Minceur
- Ingrédients :
- 25 g de crevettes crues
- 70 g de saumon
- 1 cuillère à café de ketchup
- 1 pincée de poivre, 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Préparation:
Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, faire cuire les crevettes. Réserver et décortiquer lorsqu’elles sont un peu refroidies.
Faire cuire le saumon dans la même poêle.
Pour la sauce, mélanger la crème avec le ketchup.
Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Ajouter les crevettes. Ajouter la sauce au saumon et laisser mijoter 5 minutes.
- Petite astuce:
Vous pouvez ajouter un peu de piment si vous aimez les plats relevés. Servir bien chaud.
Je crois que je vais essayer… ça a l’air très bon…
Bonjour Steph !
Je vous le confirme !!! Cette recette est très fine et le goût de la crevette se marie vraiment bien avec celui du saumon !!!
A très bientôt et bon appétit !
A essayer d’urgence.
Je préfère nettement le poisson à la viande et cette recette donne vraiment envie. Merci !
Marylo