Sauté de dinde aux raisins secs
juillet 12th, 2007 par Du Temps Pour Moi - Blog Minceur
Voici une bonne recette ” Saveurs Marchés d’ Eté ” .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de sauté de dinde
- 2 cuillerées à soupe d’huile (olive ou tournesol)
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 5% MG
- 160 g de raisins secs
- 15 cl de vin blanc
- sel, poivre
Préparation 20 minutes, cuisson 15 minutes.
Couper la dinde en dés puis la faire rissoler avec l’huile dans une poêle anti-adhésive pendant 10 à 15 minutes.
Rajouter à mi-cuisson les raisons secs et le vin blanc. Saler, poivrer.
Cuire avec un couvercle 5 à 6 minutes.
En fin de cuisson, incorporer la crème fraîche.
Bien mélanger et servie aussitôt.
Bonne appétit 