Nous arrivons au mois de Mars. Voici donc l’occasion de vous proposer quelques repères pour restaurer l’équilibre de votre alimentation. Pour vous aider à mieux choisir, tout en profitant du rythme des saisons, vous trouverez ci-dessous une liste de légumes, fruits et poissons qui sont délicieux à consommer durant cette période. (suite…)
Catégorie : Blog Nutrition
Prendre du temps pour Soi, c’est d’abord commencer par soigner son alimentation. Aujourd’hui avec Internet, il est possible de trouver des épiceries en ligne ou es producteurs de produits locaux qui vous proposent des produits de qualité, loin des circuits agroalimentaires industriels. Si vous souhaitez effectuer un rééquilibrage alimentaire, vous découvrirez aussi des informations sur la valeur nutritionnelle d’aliments qui vous permettront de trouver un nouveau plaisir de manger. Si votre objectif s’accompagne d’une perte de poids, nous vous conseillons de prendre rendez-vous avec un médecin nutritionniste afin de réaliser un bilan nutritionnel en accord avec vos besoins physiologiques (matières grasses, sodium (sel), sucre, lipides, gluten, acides gras, vitamine C, vitamine D…). Il pourra s’accompagner d’un programme nutritionnel afin d’améliorer vos habitudes alimentaires, éviter les carences, votre hygiène de vie, avec une activité physique régulière pour rester en bonne santé.
Les compléments alimentaires, un coup de pouce au quotidien
Un complément alimentaire est une denrée qui fournit au corps un complément de nutriments pour pallier à des carences alimentaires. Le terme désigne une panoplie de vitamines et minéraux qui se trouveraient en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d’une personne. (suite…)
Le chocolat bio pour faire voyager vos sens
Décidément, ce blog n’arrête pas de parler de chocolat ! Après une petite balade dans les chocolats « sexy » (retrouvez l’article ici), nous voici de retour au pays du chocolat noir, bio et/ou artisanal. Pour son bien-être, rien de tel que de se faire plaisir. (suite…)
Est-il possible de remplacer le sucre par le fructose, la stevia ou le xylitol
Besoin de remplacer le sucre ? Dans les régimes basées sur l’index glycémique des aliments, dont vous avez sans doute entendu parlé, l’objectif est de limiter l’hyperglycémie. Ainsi, le glucose et la saccharose doivent céder la place à des sucres de substitutions, à indice glycémique plus faible, tout en évitant d’avoir recours à l’aspartame dont le goût peut laisser sceptique. (suite…)
Newtree: le chocolat belge « so sexy »
Amateur de chocolat, vous allez fondre pour la qualité et la finesse des chocolats de Newtree. Cette chocolaterie belge propose ses produits en France et vous invite à redécouvrir le chocolat avec toute sa subtilité, son harmonie, moins de calories et même des Omega 3. Découverte. (suite…)
Connaissez-vous Ogeu: l’eau petillante des neiges
Connaissez-vous Ogeu ? Cette eau pétillante et bienfaisante fait son apparition dans le réseau des magasins Carrefour Market. Eau gazeuse la plus légère de France, très faiblement minéralisée, elle répond aux besoins quotidiens du corps. Présentation. (suite…)
L’expérience étonnante qui prouve que les oranges sont un concentré d’énergie naturelle
Récemment, sur le blog, nous avons évoqué la nouvelle génération d’éclairages équipés de LEDs. Consommant uniquement 6 Watts pour produire la lumière d’une ampoule à filament classique de 60 à 70 Watts, c’est aujourd’hui Tropicana qui relève le défi de l’énergie naturelle. (suite…)
Pourquoi j’aime les cocktails de 5 légumes bio à boire
Avec la mise en place du Plan National Nutrition Santé (P.N.N.S) en France et le lancement du site « Manger Bouger », nous sommes tous sensibilisé à longueur de publicités sur la necessité de consommer 5 fruits et légumes par jour. Pas forcément conciliable avec certains rythmes de vie où le moment des repas se résume à une pause. (suite…)
Comment l’eau de coco s’est révélée être plus qu’une boisson hydratante. Voici son secret…
L’eau de coco, hydratant naturel, sort de son étiquette de boisson pour sportifs et se présente désormais sous forme de nouvelles boissons aux fruits pour tous. Impulsé par un géant de l’industire agro-alimentaire, l’eau de coco et ses vertus hydratantes sont désormais accessibles dans de nouvelles gammes de produits. Mais alors, qu’est-ce que l’eau de coco ? (suite…)
Comment la stevia pourrait rapidement faire une révolution dans nos recettes
La stevia, cette plante au formidable pouvoir sucrant (de 15 fois en concentration naturel à 300 fois supérieur à la saccharose en extrait), débarque dans nos recettes. Vulgarisée progressivement dans nos assiettes depuis l’année 2009, de nombreux industriels l’utilisent dans sa version Rebaudioside A. La stevia en poudre est désormais disponible à la vente en extrait et il devient donc possible de l’utiliser dans la création de nouvelles recettes. Nous vous proposons donc de faire un tour d’horizon sur la stevia ainsi qu’une sélection de recettes sucrées utilisant Stevia rebaudiana (Rebaudioside A). (suite…)