Cocotte de riz et légumes épicés

Besoin d’une idée de recette pour le week-end ? Voici une suggestion de cocotte de riz accompagné de ses légumes épicés. Une saveur d’Asie qui fera voyager votre table !

Quantité: 2 personnes
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 20 mn

Ingrédients:

– 1 cube de bouillon de boeuf
– 80g. de riz cru
– 200g. de potimarron
– 1 gousse d’ail
– 30g. d’échalotes surgelées
– 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
– 150g. d’épinards surgelés
– 150g. de petits poids surgelés
– 2 cuil. à café de fond de veau en poudre
– 1 pincé de poivre de Cayenne
– 1/2 cuil. à café de Curcuma
– 1/2 cuil. à café de Cumin en poudre
– 1/2 cuil. à café de Coriandre moulue
– 5 cl. de vin blanc sec
– 2 branches de cerfeuil
– sel, poivre

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BodyAttack

 

BodyAttack

  

BODYATTACK est un cours collectif simple, athlétique, intensif, conçu pour s’adapter à tous les niveaux de pratiquants.

Vous allez faire l’expérience d’un entraînement complet et unique, structuré autours de mouvements sportifs inspirés par l’athlétisme, le basket ou le patinage. Vous allez développer votre potentiel cardio-vasculaire et renforcer musculairement autant le bas du corps que le haut.

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Quels sont nos besoins en eau?

 

Eau

 Source de vie que nous consommons au quotidien, la vertu d’une bonne hydratation tout au long de la journée n’est plus à démontrer.

Etant donné que les problèmes liés à la déshydratation peuvent survenir avant même de vous rendre compte que vous avez soif, quelle est la solution ?

La plus simple et la plus évidente est de boire davantage d’eau et de la boire avant de ressentir la soif. Nos besoins quotidiens en eau sont de deux litres environ. Si vous souhaitez obtenir des résultats probants, c’est la quantité que vous devez cibler. Au début, vous aurez sans doute l’impresion que c’est plus que vous ne pouvez absorber et que vous passez votre temps à ouvrir le robinet. Vous serez toutefois surpris de constater avec quelle rapidité votre organisme s’adaptera, à tel point que vous vous mettrez à ressentir la soif si vous buvez moins.

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L’aquadynamic

 

Aquadynamic

  

L’aquadynamic, qu’est-ce que c’est ?

L’aquadynamic a été élu le meilleur cours d’aquagym pour faire de l’activité physique sans impact tout en combinant plaisir et résultats à coup sûr.

Ce cours est un entraînement aquatique complet avec des exercices cardio-respiratoire et de renforcement de tous les groupes musculaires en utilisant de façon optimale la résistance de l’eau.

les mouvements sont préparés et testés par des professionnels de la natation et du fitness et sont ainsi novateurs, sécuritaires, dynamiques et en relation avec le relief musical: vous allez retrouver la pleine forme facilement et rapidement tout en vous amusant !

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Salade de soja et de pommes à la sauce de sésame

Vous n’êtes pas très familière du soja, mais vous aimeriez tenter une recette pour vous mettre en appétit ? Voici une idée de salade de soja accompagné de pommes à la sauce de sésame. Une idée de recettes qui prend tout de suite un air de vacances !

Quantité: 4 à 6 personnes
Préparation: 30 mn
Cuisson: 5 mn

Ingrédients:

  • 250g de pousses de soja fraîches (éviter les conserves)
  • 1 branche de céleri
  • 2 pommes Granny Smith
  • 30g de ciboulette hâchée
  • 100g de carottes coupées en fines lanières
  • Graines de sésame grillées (pour la garniture)

Pour la sauce au sésame:

  • 2 cuil. à soupe de tamari
  • 1 cuil. à soupe d’huile de sésame
  • 1 cuil. à soupe de sucre roux
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc

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Les tisanes

Tisane

 

  • L’infusion:

Rien de tel pour un moment de détente le soir que de s’installer douillettement dans son canapé avec une infusion. Petit plaisir à la fin d’un repas ou moment de partage en fin de soirée avant de dormir, la tisane se déguste à toutes les heures et aussi bien le week-end que durant les vacances scolaires. Elle se prépare en laissant reposer une ou plusieurs plantes médicinales dans de l’eau bouillante, soit que l’eau est versée sur les plantes, soit que les plantes sont mises dans l’eau.

La durée de l’infusion est d’environ 10mn. Ce temps est suffisant pour que l’eau puisse pénétrer dans les tissus végétaux pour en extraire les principes actifs. Mieux vaut laisser infuser un peu trop longtemps que pas assez: on évite ainsi de se priver d’une partie des bienfaits qu’aurait pu apporter la plante. Il est aussi important de signaler que plus l’eau utilisée est pure, plus son pouvoir de pénétration est grand.

  • La décoction:

Elle se prépare en faisant bouillir les plantes médicinales, afin de favoriser la pénétration de l’eau et l’extraction des principes actifs. La décoction est utilisée en cas de tissus végétaux durs, tels que les écorces, les tiges, les racines et les graines. La décoction est généralement suivie d’une infusion. La durée de la décoction est précisée pour chaque plante.

Lorsqu’une grande quantité de tisane doit être prise, on en prépare directement 1 litre le matin. Pour une petite quantité, par exemple lorsqu’il s’agit de prendre une tasse avant ou après chaque repas, on prépare la tisane juste avant de la boire.

 

Le régime Scarsdale

C’est un cardiologue américain, le Docteur Herman Tarnower, qui a inventé et mis au point ce régime en 1978. Tout au long des années 80, il fut très à la mode, et encore aujourd’hui il compte de fervants adeptes.

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La thalassothérapie

 

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La thalassothérapie utilise les bienfaits, la richesse en minéraux et acides aminés de l’eau de mer, des algues, des boues marines. Ces vertus sont connues depuis la plus haute Antiquité, et Egyptiens, Romains et grecs en profitaient déjà pour leur bien-être au quotidien. Aussi, de plus en plus de personnes reviennent régulièrement à cette tradition que ce soit pour faire une pause avec des vacances bien méritée ou le temps de week-end où l’on peut totalement profiter des bienfaits de l’eau de mer.

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Désaccord Parfait

 Dessacord Parfait - Le Film

 

Envie de faire une petite sortie ciné ce week-end ? Louis Ruinard, grand et brillant cinéaste français, a formé, avec son actrice-muse, Alice d’Abanville, un des couples les plus flamboyants des années 70. Les cinq films qu’ils ont tournés ensemble ont connu à l’époque un succès colossal, décrochant au passage un Oscar ou deux. Le temps passant, ils sont devenus des films cultes.

 

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Salade de fruits au yaourt glacé

Besoin de fraîcheur ? Pendant les vacances d’été ou encore pour un petit moment de plaisir le week-end, découvrez cette succulente recette à la fois fraîche et diététique de salade de fruits au yaourt glacé.

Quantité: 4 pers.
Temps de préparation: 15 mn.
Cuisson: pas de cuisson.
Réfrigération: 30 mn à 1 h.

Ingrédients:

  • 1 mangue
  • 1 tranche de pastèque ou melon
  • 4 tranches d’ananas
  • 4 yaourts entre 0% et 20% de MG
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe

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