Le blog bien-être, lecture, relaxation & forme
C’est un cardiologue américain, le Docteur Herman Tarnower, qui a inventé et mis au point ce régime en 1978. Tout au long des années 80, il fut très à la mode, et encore aujourd’hui il compte de fervants adeptes.
Besoin de fraîcheur ? Pendant les vacances d’été ou encore pour un petit moment de plaisir le week-end, découvrez cette succulente recette à la fois fraîche et diététique de salade de fruits au yaourt glacé.
Quantité: 4 pers.
Temps de préparation: 15 mn.
Cuisson: pas de cuisson.
Réfrigération: 30 mn à 1 h.
Ingrédients:
Pour être en forme chaque jour, il vous faut une bonne alimentation. Le temps des vacances et des week-ends sont des moements à privilégier pour restaurer votre équilibre qui, durant la semaine, peut-être sérieusement bousculé par les déjeuners au restaurant ou les repas « sur le pouce ». Tous les aliments contiennent des nutriments, protéines, lipides, glucides, qui fournissent, de façons différentes, l’énergie dont nous avons besoin. Mais aucun aliment ne les contient tous ensemble.
Notre alimentation semble très complexe, mais la stratégie du « bien manger » est pourtant simple : pour avoir la bonne dose de nutriments, dans les bonnes proportions, il s’agit simplement de manger de tout.
Si chaque repas apporte des aliments riches en glucides, protéines et lipides, tout va bien car ils fournissent aussi en même temps le quota nécessaire de vitamines et de sels minéraux, à quelques ajustements près.
Dans notre série d’information sur les différents types de régime, le régime sans glucides est probablement le plus célèbre de la planète ! Il est apparu dans les années 70 dans un livre qui fit alors grand bruit. Ce régime s’est répandu très rapidement malgré les critiques et les risques qu’il pourrait présenter. Aussi, il faut avant tout penser à vous préserver du tracas quotidien et vous apporter des moments de détente durant vos vacances et vos week-ends pour vous permettre éventuellement de déterminer les méthodes de régimes amincissants qui pourraient vous correspondre. En tout état de cause, n’oubliez pas d’en parler à votre médecin qui pourra vous aider à mieux cerné les dérèglements de votre alimentation ou dans vos habitudes.
Besoin d’une idée de recette simple et légère pour le week-end ? voici une sympathique recette de tournedos aux girolles et aux tomates cerise à tester chez vous !
Quantité: 2 personnes
Temps de réparation: 15 mn
Temps de cuisson: 15 mn
Ingrédients:
Il existe dans notre alimentation un certain nombre de substances destinées à nous protéger d’un phénomène naturel mais destructeur: l’oxydation. Quelles sont-elles? dans quels aliments se trouvent-elles?
Tout le monde cherche à augmenter son bien-être et son estime de soi face à des kilos en trop. Le régime dissocié est historique car il date des années 30. Régulièrement remis au goût du jour par les magazines, il est toujours présenté comme miraculeux. Certaines stars ont même publié un livre narrant leur amaigrissement grâce à lui. Plusieurs méthodes de régime dissocié existent mais elles reposent toutes sur la même technique: la séparation des divers groupes d’aliments. Une technique que vous pourrez expérimenté durant une période de détente ou de vacances.
Le principe de la diète hyperprotéinée consiste à apporter le moins possible de calories sous une forme garantissant des apports suffisants en protéines et en micronutriments. Il suppose un recours à des préparations sous forme de poudre à diluer dans de l’eau ou du lait écrémé, associées à des légumes verts (les plus pauvres en calories) et parfois à des laitages maigres. On évolue d’une diète dite « hyperprotéinée stricte » vers une diète « hypocalorique classique » en passant par une diète « mitigée ». Un conseil, pour garantir le plus de performance dans ce régime, il est conseillé d’être dans une période favorable avec moins de stress au quotidien comme les vacances.
…mais il vous faudra peut-être un grill-pain 😀
Quantité : 2 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : pas de cuisson
Ingrédients :