Est-il possible de remplacer le sucre par le fructose, la stevia ou le xylitol

Besoin de remplacer le sucre ? Dans les régimes basées sur l’index glycémique des aliments, dont vous avez sans doute entendu parlé, l’objectif est de limiter l’hyperglycémie. Ainsi, le glucose et la saccharose doivent céder la place à des sucres de substitutions, à indice glycémique plus faible, tout en évitant d’avoir recours à l’aspartame dont le goût peut laisser sceptique. (suite…)

Imagine 2020: lutter contre le réchauffement climatique

Imagine 2020

Du 24 au 27 août 2011, artistes, experts et scientifiques de 9 pays européens se réunissent au domaine d’O, à Montpellier, qui a l’honneur d’organiser la première université d’été du réseau « Imagine 2020 ». Ce vaste réseau, récemment créé, réunit des lieux culturels publics ou privés, qui ont une volonté commune de s’engager dans la dynamique globale de la lutte contre le réchauffement climatique. Un espace de réflexions où artistes et scientifiques dialoguent pour apporter une réponse sensible à la question du changement climatique, éveiller les consciences et faire évoluer les comportements. (suite…)

Une application sur Facebook pour mon IMC ?

Les applications Facebook se démocratisent

Dans les méandres du réseau social préféré de la planète, vous avez peut-être été intrigué par les nombreuses applications que propose Facebook. Si, pour certaines, les applications Facebook sont développées par la firme américaine à l’origine du réseau social, il existe aussi des milliers d’applications dans le monde développé par des éditeurs indépendants. Tour d’horizon d’un nouveau phénomène qui envahit notre quotidien. (suite…)

Tourisme : Des lieux secrets du département de la Loire enfin révélés…

En juin 2011, le département de la Loire avait lancé un guide en ligne de ses sites touristiques. Pour partir en escapade ou prévoir une sortie en famille. « Loire Découverte » permettait de retrouver les musées, sites du patrimoine et sorties nature que l’ont peut visiter tant pour un week-end que lors d’un arrêt touristique dans la région Rhône-Alpes. Une occasion de découvrir les châteaux de la Loire et plein d’activités agréables pour les enfants ! (suite…)