Archive de la rubrique 'Diététique' Categorie
Par temps chaud, la plupart des gens préfèrent boire un verre d’eau glacée pour se rafraîchir. Cela est, sans conteste, désaltérant, cependant , selon l’ayurvéda (médecine indienne traditionnelle) c’est bien la dernière chose à faire. En effet l’ayurvéda conseille de boire exclusivement de l’eau chaude ou à température ambiente; l’eau froide, en particulier glacée, annihile l’agni, à savoir l’efficacité de la digestion. L’agni est d’une grande importance car il est responsable de l’élimination des toxines (ou ama) dans l’organisme. Plus l’agni est fort, plus il lui est aisé de débarrasser l’organisme de l’ama, prévenant ainsi l’accumulation d’impuretés et des maladies consécutives.
L’anarchie alimentaire est une des causes de la prise de poids. Manger régulièrement est nécessaire à la réussite d’un régime. cette bonne habitude évitera également de reprendre le poids perdu par la suite.
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Après le « Fooding » qui ouvre les saveurs au plus grand nombre et permet à chacun de découvrir un foultitude de goûts et de subtilités culinaires, la ville de Paris accueillera très bientôt le premier le « SPA-ING ». Pendant une semaine, du 10 au 18 novembre, les amateurs de bien-être, et tous ceux qui aiment prendre du temps pour soi, pourront profiter de cet évènement pour découvrir les installations et services de plus de 20 SPA de Paris. De plus, pour cette occasion, les établissements participants proposent des soins exclusifs pour 60 euros. Massages, zen-attitude et cocooning seront donc aux programmes !
Pour plus d’informations et consulter la liste des SPA participants,
rendez-vous sur le site : www.spa-ing.org
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 fond de de tarte du commerce (pâte feuilletée)
- 4 oeufs
- 200 g de fromage blanc 0% de MG
- 80 g de gruyère râpé (si vous pouvez, allégé)
- 50 g de lardons fumés
- 2 tranches de jambon blanc
- Poivre (pas de sel, les lardons sont déjà salés ! )
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Voici une bonne recette ” Saveurs Marché d’ Eté ” .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de veau
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive ou de tournesol
- 1 uillerée à soupe de fond de veau déshydraté
- 1 cuillerée à soupe d’ail semoule
- quelque brins de persil
- 200 g de champignons de Paris
- sel, poivre
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Voici une bonne recette ” Saveurs Marchés d’ Eté ” .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de sauté de dinde
- 2 cuillerées à soupe d’huile (olive ou tournesol)
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 5% MG
- 160 g de raisins secs
- 15 cl de vin blanc
- sel, poivre
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Voici une bonne recette ” Saveurs Marché d’ Eté ” .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 5 tomates fraîches
- 1/2 poivron vert
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 2 oignons blancs
- 1 cuillerée à café d’ail semoule
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 1 ou 2 piments d’ Espelette
- sel, poivre
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Voici une bonne recette ” Saveur Marché d’ Eté ” .
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 morceaux de poulet (de votre choix )
- 1 cuillerée à soupe de sauce tomate “faite maison”
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 4 tomates
- 3 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
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Voici 10 recettes de sauces pour vinaigrettes allégées savoureuses, afin d’accompagner vos salades fraîcheur de l’été et de suivre votre régime tout en mélangeant saveurs et légèreté !
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Voici un régime que j’ai élaboré afin d’aider ma clientèle à mieux manger et surtout à retrouver un poids à leur convenance . Ce régime est de type hypocalorique, il comporte une grande variété d’aliments afin de ne pas entrer dans une routine alimentaire qui mettrait en péril ce rééquilibrage . Vous pouvez le faire durant cet été, lors de vos vacances, lorsque vous êtes en repos, loins de vos contraintes quotidiennes, vous retrouverez ainsi la forme, et le bien-être nécessaire à une vie plus saine !
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